Alimentação Infantil (básicos)



Com a chegada de uma pequena pimpolha eu e pai atiramo-nos de cabeça para o mundo da comida de bebé, antes mesmo dela começar a introdução alimentar achamos importante fazer um curso com alguém que percebesse do assunto e optamos por fazer uma formação com a Enfermeira Inês do Papas sem dúvidas

O curso foi muito interessante, achamos útil, para a informação dada achei que o preço estava muito bem. Deixo aqui o resumo o mais interessante que por cá aprendemos. 

O que deve conter a refeição de um bebé?

Todas as refeições dos bebés devem ser completas. Isto quer dizer que devem ter sempre:

  • Fonte de energia (Hidratos de Carbono)
  • Gordura
  • Fonte de ferro ou seja Proteina
  • Legumes, verduras e ou fruta (algum dos alimentos deve ser rico em vitamina C)

Ou seja muitas vezes quando vejo tanto adultos como crianças a comer Mac and Cheese, massa salteada com legumes ou coisas do género penso, que refeição estranha, mas sobretudo que isso não deve ser a norma. Agora ainda mais depois desta formação, é mesmo importante que o nosso bebé tenha todas estas coisas para ter uma alimentação equilibrada. Nós também não faz sentido comermos massa com cebola e pimentos e queijo e dizer que é uma refeição equilibrada porque nao é. 

A nossa filha por vezes não come a comida, porque começou a introdução há pouco tempo e nos dias em que maioritariamente só come fruta (a sobremesa) fica logo cheia de fome passado pouco tempo. Porque lá está não é uma refeição que sacie é incompleta. 

Quais os alimentos proibidos/perigosos ou a evitar para os bebés?

  • Sal (até aos 2 anos)
  • Alguns peixes pela concentração de metais pesados não se recomenda dar muitas vezes ao mês
  • Leites vegetais ou leite de vaca não podem subtituir o leite materno ou leite adaptado. Muitos leites têm adição de sal ou açúcar por isso há que ter atenção. A indicação é que para cozinhar são OK.
  •  Açúcar (recomendação é evitar até aos 2 anos)
  • Mel (não dar antes dos 2 anos, pode conter botulismo e é perigoso para os bebés
  • Sumos de fruta
  • Funcho, chocolate/cacau, picante, chás no geral, cafés e bebidas além da água é de evitar têm compostos que os bebés não estão feitos para processar
  • Comida crua, falamos do bife mal passado, do ovo com a gema a correr, do sushi
  • Comida processada*
*Aqui a comida processada é fácil saber o que é, lê o rótulo sabes o que é o que está lá, em casa na cozinha consegues ter esses ingredientes se sim não é processada. Há estudos em adultos que apontam que comer exatamente a mesma comida processada vs caseira tem efeitos na quantidade que se come e quanto se engorda. ( Podem seguir a Glucose Godess ou ouvir no spotify o Zoe Science and Nutricion para esta e outras dicas atualizadas do mundo da nutrição.


Falando sobre a foto acima: podem ver algumas coisas do que temos feito cá em casa os cozinhados de domingo com coisas para bebés e adultos, os croquetes no centro são para ela, à direita vêm os alimentos inteiros e depois esmagados que constituem os croquetes. Última imagem à direita podem ver o que temos oferecido na refeição. Um prato para explorar com alimentos cozinhados, ou algum elemento como por exemplo os ditos croquetes, um prato de sopa seguindo a regra de cima contendo todos os elementos, depois da comida damos fruta triturada ou em puré. 



Alimentos processados (enchidos, bolachas, salsichas, fiambre

etc.)


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